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L’inflation alimentaire au Royaume-Uni a atteint 11 mois de haut, car les aliments de base tels que le pain, la viande et le poisson deviennent plus chers lorsque les détaillants sont chers, les données de l’industrie montrent mardi.
Les prix des denrées alimentaires sont passés de 2,6% par an en avril, contre 2,4% en mars, le rythme le plus rapide depuis mai de l’année dernière, selon le Retail Consortium britannique.
Les chiffres du groupe commercial sont en avance sur les données officielles de l’inflation pour avril le 21 mai. Les deux séries de données ont rapporté des micros de la croissance des prix des aliments au début de 2024.
La PDG de BRC, Helen Dickinson, a déclaré que les prix des nécessités quotidiennes telles que le pain, la viande et le poisson ont tous augmenté entre mars et avril.
« Alors que le taux d’inflation alimentaire a atteint son plus haut niveau en 11 mois, le nombre de jours de déflation aux prix des magasins est devenu un nombre et la déflation non alimentaire a été considérablement atténuée », a-t-elle ajouté.
Selon le BRC, les prix globaux en avril ont chuté de 0,1% par rapport au même mois de l’année dernière.
Alors que le Premier ministre Rachel Reeves a utilisé le budget d’automne pour établir des taxes élevées sur les employeurs, il est entré en vigueur ce mois-ci, de nombreuses recherches commerciales indiquent que les entreprises prévoient de réduire le personnel et d’augmenter les prix en tant que mesures compensées.
Le mois dernier, la Banque d’Angleterre a déclaré que les taux d’inflation alimentaire avaient augmenté plus que prévu au début de l’année. En plus du choc externe, « il était possible que des facteurs intérieurs tels que les coûts de main-d’œuvre puissent augmenter », a ajouté la banque centrale.
Les taux d’inflation alimentaire sont bien inférieurs aux vitesses à deux chiffres en 2023, lorsque de nombreux produits ont augmenté les prix en raison d’une invasion à grande échelle de l’Ukraine. Cependant, la hausse d’avril atteindra toujours les ménages les plus pauvres le plus difficile, car ils dépensent plus de part de leurs revenus à l’essentiel.
Les produits non alimentaires sont toujours déflationnistes, les prix baissant de 1,4%. Il s’agit d’une contraction plus douce que les 1,9% enregistrées en mars et la plus petite réduction en neuf mois.
Cependant, l’inflation fraîche des aliments a augmenté à 1,8% en avril par rapport à l’année précédente, avec une croissance de 1,4% en mars et une moyenne de 1,5% sur trois mois, a indiqué le BRC.
Les prix des aliments environnants qui peuvent être stockés à température ambiante sont restés inchangés au-delà de la moyenne de 3,4% de 3,4% par rapport au mois précédent, augmentant de 3,7% par an.
Mike Watkins, responsable du détaillant et des informations commerciales à Nielseniq, a déclaré qu’il avait rassemblé les données du BRC, affirmant que les acheteurs « continuent de bénéficier de la baisse des prix des magasins il y a un an, mais que les prix augmentent progressivement à travers la chaîne d’approvisionnement, afin que les détaillants cherchent des moyens d’atténuer cela autant que possible. »
