L’équipe de recherche a collecté des échantillons de salive auprès de Népalais selon diverses stratégies de survie, des chasseurs-cueilleurs nomades aux agriculteurs en passant par les groupes industriels. Crédit : Aashish Jha/Université de New York, Abu Dhabi
Le mode de vie peut façonner la composition des bactéries bénéfiques et d’autres micro-organismes présents dans votre bouche, selon une nouvelle étude menée par des biologistes de la Penn State University. Une équipe internationale révèle comment le microbiome oral diffère selon diverses stratégies de survie, des chasseurs-cueilleurs nomades aux agriculteurs en passant par les populations industrialisées, et révèle comment les changements de mode de vie, ainsi que des facteurs spécifiques de style de vie tels que le tabagisme, ont découvert qu’il a le potentiel de former un microbiome. Un article décrivant les résultats sera publié dans la revue Microbiome le 4 novembre.
Un microbiome buccal sain (la communauté de micro-organismes qui vit dans votre bouche) joue un rôle important en aidant à digérer les aliments, en soutenant le système immunitaire et en se défendant contre les agents pathogènes envahisseurs, mais un microbiome buccal malsain est associé à diverses maladies humaines. .
« Le microbiome oral est peu étudié et la plupart des recherches sur le microbiome oral ont été effectuées dans des populations occidentales », explique Emily, professeure adjointe de biologie au Penn State Eberly College of Science et chef de l’équipe de recherche. « Nous en avons beaucoup appris, mais les microbiomes sont différents selon le monde. Comment la diversité et la composition du microbiome oral changent en réponse au mode de vie dans un contexte mondial. En étudiant le microbiome oral, nous pouvons améliorer nos connaissances sur la façon dont il affecte la santé humaine. »
Dans une étude portant sur 63 Népalais représentant diverses habitudes alimentaires, les chercheurs ont découvert que des facteurs clés liés au mode de vie, tels que les stratégies de survie (comment les gens obtiennent des produits de première nécessité tels que la nourriture et un abri). Ils ont examiné les facteurs de style et des facteurs et comportements plus spécifiques, tels que le tabagisme. . peut contribuer aux différences de microbiome entre les populations.
« Des recherches antérieures ont montré qu’il existe des différences dans le microbiome entre les personnes vivant dans des sociétés hautement industrialisées et occidentalisées et les chasseurs-cueilleurs nomades, mais il existe un large éventail de différences de mode de vie entre elles », explique Erica Liu, étudiante diplômée. est biologiste au Penn State Eberly College of Science et auteur principal de l’article.
« Jusqu’à présent, notre compréhension de ces relations a été obscurcie par la géographie, par exemple lorsque l’on compare des personnes de différents pays avec des climats différents, un accès aux soins de santé, une exposition aux maladies, etc. Il est difficile de commenter l’influence du mode de vie. Dans cette étude, nous avons étudié de manière approfondie le microbiome oral d’individus appartenant à différents modes de vie dans le même pays, le Népal.
Les chercheurs ont étudié les microbiomes buccaux de groupes de personnes ayant différentes stratégies de survie. Il s’agit notamment des cueilleurs, qui sont des chasseurs-cueilleurs et ne vivent pas au même endroit toute l’année. les agriculteurs de subsistance, un groupe de chasseurs-cueilleurs qui se sont récemment installés et ont commencé à cultiver au cours des 50 dernières années ; Les agriculteurs, un groupe qui dépend de l’agriculture depuis des siècles. Un homme d’affaires qui a immigré du Népal aux États-Unis au cours des 20 dernières années. A titre de comparaison, nous montrons également un groupe d’hommes d’affaires nés dans la même région des États-Unis. Nous avons également posé diverses questions sur le mode de vie, notamment l’alimentation, l’éducation, les pratiques médicales et d’autres comportements.
Les chercheurs ont séquencé l’ADN des micro-organismes présents dans les échantillons de salive pour déterminer les espèces bactériennes spécifiques dans le microbiome oral de chaque individu. Ils ont constaté que la composition des espèces au sein du microbiome oral a tendance à suivre un gradient de stratégies de survie, certaines espèces particulières étant plus importantes chez les butineurs et d’autres plus importantes chez les hommes d’affaires, ce qui suggère que le mode de vie influence réellement le microbiome oral.
De plus, la présence de certaines espèces de micro-organismes peut être liée à certains facteurs liés au mode de vie, tels que le tabagisme, les types de céréales qui prédominent dans l’alimentation d’un individu (riz et blé versus orge et maïs) et la consommation d’une plante appelée ortie. . C’était lié à Les chercheurs ont conclu que des études antérieures associaient systématiquement le tabagisme à la composition du microbiome oral dans les populations industrialisées et, ensemble, ils suggèrent que les habitudes tabagiques jouent un rôle important dans la détermination du microbiome oral dans différents modes de vie.
« Il est logique que différents micro-organismes puissent se nourrir de différentes céréales dans l’alimentation humaine, mais il est intéressant de voir une association avec les sinus, également appelés orties », a déclaré Davenport. « L’ortie est une plante fibreuse couramment mâchée par les butineurs dans cette étude, semblable à la façon dont les humains mâchent de la gomme. Compte tenu du rôle important de l’ortie dans la cuisine, la culture et la médecine népalaises, il est important de noter que l’ortie est un composant important de la microbiome oral. C’est intéressant que ce soit lié.
Les chercheurs ont souligné l’importance des futures recherches sur le microbiome, incluant non seulement les populations du monde entier, mais également les facteurs et comportements liés au mode de vie.
« Notre étude sur la population népalaise offre une manière unique d’étudier les effets du mode de vie tout en contrôlant divers autres facteurs, tels que la géographie, qui peuvent souvent masquer les effets du mode de vie », a déclaré Davenport. « Cependant, cette étude met en évidence l’influence de facteurs liés au mode de vie qui sont susceptibles de jouer également un rôle dans d’autres populations.
« Chaque fois que vous changez de régime alimentaire, de lieu ou de culture, votre microbiome peut également changer, et il est important de comprendre dans quelle mesure et à quelle vitesse ces changements se produisent », a-t-elle ajouté. « Continuer à étudier la manière dont le microbiome buccal évolue dans le monde nous aidera à mieux comprendre ce qui façonne exactement le microbiome et son impact sur la santé humaine. C’est utile. »
Informations complémentaires : Erica P. Ryu et al., Le microbiome oral du Népal reflète un gradient de mode de vie allant de la vie traditionnelle à la vie industrialisée, Microbiome (2024). DOI : 10.1186/s40168-024-01941-7
Fourni par l’Université d’État de Pennsylvanie
Citation : Une étude népalaise révèle que les microbes buccaux reflètent les choix de mode de vie (5 novembre 2024) https://medicalxpress.com/news/2024-11-nepal-reveals- Extrait le 5 novembre 2024 de microbes-mouth-lifestyle.html
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