Il est difficile de ne pas manquer les collations remplies de protéines qui apparaissent sur les étagères des épiceries locales. Plus de marques profitent de la tendance des protéines, et il y a tout, des céréales et des bretzels aux cookies qui prétendent emballer un punch protéique.
Maintenant, vos collations de films de fin de soirée deviennent des relocations musculaires. Khloé Kardashian, co-fondatrice de Good American and Reality TV star, a annoncé que Khloud Protein Popcorn devrait atteindre les étagères cette semaine.
« J’ai toujours été un snack-bar et je suis toujours à la recherche d’options qui sont pratiques, saines et vraiment bon », a déclaré Kardashian dans un communiqué du New York Times.
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Chaque portion de la collation sans huile de graines offre 7 grammes de protéines et se présente en trois saveurs: du maïs de bouilloire sucré et salé, du cheddar blanc, de l’huile d’olive et du sel de mer. La protéine provient de ce que l’entreprise appelle « Khloud Dust », un mélange de protéines de lait et d’assaisonnements, selon NYT.
Kardashian est le dernier entrepreneur à rejoindre les obsessions des protéines. Selon une enquête Cargill, plus de 60% des consommateurs ont augmenté leur apport en protéines en 2024. Genz et les milléniaux ont tendance à se livrer à des protéines sur le pouce plutôt qu’à des plaques de viande. L’industrie mondiale des collations protéiques était évaluée à plus de 50 milliards de dollars en 2024 et devrait doubler d’ici 2032.
La protéine est un macronutriment important qui soutient la croissance musculaire et aide les gens à rester pleins et animés. En général, il est recommandé que les adultes consomment 0,8 à 1,2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. Les personnes âgées, en particulier les femmes à la ménopause, devraient augmenter leur apport à jusqu’à 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel en raison de la perte musculaire liée à l’âge.
Cependant, plus de battage médiatique, catalysée par les recettes élevées de protéines élevées et les collations de perfusion de protéines augmentant, pourrait exagérer l’importance des nutriments. Les personnes qui consomment des aliments entiers riches en protéines, tels que le yaourt, les haricots, les légumineuses et la viande maigre, répondent généralement à leurs besoins quotidiens en protéines.
« Quoi qu’il en soit, la plupart des Américains prennent plus de protéines qu’ils n’en ont besoin », a déclaré à Fortune, présidente de l’American School of Sports Medicine et diététiste, a déclaré à Fortune. De plus, les experts recommandent de limiter la consommation d’aliments transformés, tels que des collations emballées, en faveur des aliments entiers riches en fibres et en protéines.
Mais pour Kardashian, les repas typiques remplis de protéines ne sont pas inclus dans la carte.
« Ce qui est sage, c’est que je ne suis pas quelqu’un qui s’assoit et mange des steaks et des œufs toute la journée, j’ai besoin de consommer des protéines. J’ai des protéines, l’attraper et d’aller au magasin de fitness pour y aller. » Je n’avais vraiment pas mon apport en protéines, il n’avait pas beaucoup d’ingrédients, il voulait qu’il goûte très bien. «
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Cette histoire a été initialement présentée sur Fortune.com.
