Le mode de vie peut façonner la composition des bactéries bénéfiques et d’autres micro-organismes présents dans votre bouche, selon une nouvelle étude menée par des biologistes de la Penn State University. Une équipe internationale révèle comment le « microbiome oral » diffère selon diverses stratégies de survie, des chasseurs-cueilleurs nomades aux agriculteurs en passant par les groupes industriels, et révèle comment le « microbiome oral » diffère selon les différentes stratégies de survie, des chasseurs-cueilleurs nomades aux agriculteurs. aux groupes industriels, et est influencée non seulement par des facteurs de style de vie spécifiques tels que le tabagisme, mais également par des facteurs de style de vie. Ils ont découvert que le style peut façonner votre microbiome. Un article décrivant les résultats sera publié dans la revue Microbiome le 4 novembre.
Un microbiome buccal sain (la communauté de micro-organismes qui vit dans votre bouche) joue un rôle important en aidant à digérer les aliments, en soutenant le système immunitaire et en se défendant contre les agents pathogènes envahisseurs, mais un microbiome buccal malsain est associé à diverses maladies humaines. .
Le microbiome oral est peu étudié et la plupart des études sur le microbiome oral ont été menées auprès de populations occidentales. Nous en avons beaucoup appris, mais les microbiotes sont différents à travers le monde. Élargir nos connaissances sur la manière dont le microbiome buccal influence la santé humaine en étudiant comment la diversité et la composition du microbiome oral peuvent être améliorées en réponse au mode de vie dans un contexte mondial. »
Emily Davenport, professeur adjoint de biologie et chef d’équipe de recherche, Eberly College of Science de Penn State
Dans une étude portant sur 63 Népalais représentant diverses habitudes alimentaires, les chercheurs ont étudié des facteurs clés liés au mode de vie, tels que les stratégies de survie, la manière dont ils obtiennent les produits de première nécessité tels que la nourriture et le logement. Ils ont également étudié des facteurs et des comportements plus spécifiques, tels que le tabagisme. , peuvent contribuer aux différences microbiologiques entre les populations.
« Des recherches antérieures ont montré qu’il existe des différences microbiologiques entre les personnes vivant dans des sociétés hautement industrialisées et occidentalisées et les chasseurs-cueilleurs nomades, mais il existe un large éventail de différences de mode de vie entre elles », explique Erika Liu, étudiante diplômée. est biologiste au Penn State Eberly College of Science et auteur principal de l’article. « Jusqu’à présent, notre compréhension de ces relations a été obscurcie par la géographie, par exemple lorsque l’on compare des personnes de différents pays avec des climats différents, un accès aux soins de santé, une exposition aux maladies, etc. Il est difficile de commenter l’influence du mode de vie. Dans cette étude, nous avons étudié de manière approfondie le microbiome oral d’individus appartenant à différents modes de vie dans le même pays, le Népal.
Les chercheurs ont étudié les microbiomes buccaux de groupes de personnes ayant différentes stratégies de survie. Il s’agit notamment des cueilleurs, qui sont des chasseurs-cueilleurs et ne vivent pas au même endroit toute l’année. les agriculteurs de subsistance, un groupe de chasseurs-cueilleurs qui se sont récemment installés et ont commencé à cultiver au cours des 50 dernières années ; Les agriculteurs, un groupe qui dépend de l’agriculture depuis des siècles. Un homme d’affaires qui a immigré du Népal aux États-Unis au cours des 20 dernières années. A titre de comparaison, nous montrons également un groupe d’hommes d’affaires nés dans la même région des États-Unis. Nous avons également posé diverses questions sur le mode de vie, notamment l’alimentation, l’éducation, les pratiques médicales et d’autres comportements.
Les chercheurs ont séquencé l’ADN des micro-organismes présents dans les échantillons de salive pour déterminer les espèces bactériennes spécifiques dans le microbiome oral de chaque individu. Ils ont constaté que la composition des espèces au sein du microbiome oral a tendance à suivre un gradient de stratégies de survie, certaines espèces particulières étant plus importantes chez les butineurs et d’autres plus importantes chez les hommes d’affaires, ce qui suggère que le mode de vie influence réellement le microbiome oral.
En outre, la présence de certaines espèces de micro-organismes était associée à certains facteurs liés au mode de vie, notamment le tabagisme, qui constitue un type de céréale important dans l’alimentation d’un individu. l’orge et le maïs contre le riz et le blé – et la consommation d’une plante appelée ortie. Les chercheurs ont conclu que des études antérieures associaient systématiquement le tabagisme à la composition du microbiome oral dans les populations industrialisées et, ensemble, ils suggèrent que les habitudes tabagiques jouent un rôle important dans la détermination du microbiome oral dans différents modes de vie.
« Il est logique que différents micro-organismes puissent se nourrir de différentes céréales dans l’alimentation humaine, mais il est intéressant de voir une association avec les sinus, également appelés orties », a déclaré Davenport. « L’ortie est une plante fibreuse couramment mâchée par les butineurs dans cette étude, de la même manière que les humains mâchent de la gomme. Compte tenu du rôle important de l’ortie dans la cuisine, la culture et la médecine népalaises, il est important de noter que l’ortie est une partie importante de la microbiome oral. C’est intéressant que ce soit lié.
Les chercheurs ont souligné l’importance des futures recherches sur le microbiome, incluant non seulement les populations du monde entier, mais également les facteurs et comportements liés au mode de vie.
« Notre étude sur la population népalaise offre une manière unique d’étudier les effets du mode de vie tout en contrôlant divers autres facteurs, tels que la géographie, qui peuvent souvent masquer les effets du mode de vie, car ils me l’ont donné », a déclaré Davenport. « Cependant, cette étude met en évidence l’influence de facteurs liés au mode de vie qui sont susceptibles de jouer également un rôle dans d’autres populations.
« Chaque fois que vous changez de régime alimentaire, de lieu ou de culture, votre microbiome peut également changer, et il est important de comprendre dans quelle mesure et à quelle vitesse ces changements se produisent », a-t-elle ajouté. « Continuer à étudier la manière dont le microbiome buccal évolue dans le monde nous aidera à mieux comprendre ce qui façonne exactement le microbiome et son impact sur la santé humaine. C’est utile. »
Outre Davenport et Liu, l’équipe de recherche de Penn State comprend également Meera Gupta, étudiante de premier cycle au moment de l’étude. L’équipe comprend également Yosina Gautam, Ahmed Shibul et Aashish Jha de l’Université de New York à Abu Dhabi. Diana Proctor du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas à Houston ; Dinesh Bhandari, Sarmila Tandukar et Jeevan Bahadur Sherchand du Maharajganj Medical Research Institute, Népal ; Guru Prasad Gautam de l’Université Tribhuvan, Népal. et David Relman de l’Université de Stanford.
Le financement des National Institutes of Health, de l’Université Stanford et de l’Université de New York à Abu Dhabi a soutenu cette recherche.
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Revues de référence :
Ryu, EP et al. (2024) Le microbiome oral du Népal reflète un gradient de mode de vie allant du traditionnel au industrialisé. Microbiome. est ce que je.org/10.1186/s40168-024-01941-7.
