Les destinations du monde entier sont aux prises avec une nouvelle race de voyageurs : les jeunes voyageurs de la génération Y et de la génération Z qui recherchent des expériences plutôt que des hôtels ordinaires.
Les touristes d’aujourd’hui « recherchent une perspective », a expliqué l’architecte d’intérieur Andre Fu lors de la conférence Fortune Brainstorming Design à Macao mardi. En d’autres termes, ils recherchent une certaine atmosphère et philosophie de conception lorsqu’ils choisissent où séjourner et manger.
Et cela s’étend à l’espace hôtelier de luxe, a expliqué Fu. « Le luxe n’est pas une question de tissus. Ce n’est pas une question de marbre. C’est une question d’émotion. C’est une question de connexion. Il s’agit du sentiment que vous ressentez lorsque vous êtes dans cet espace », a-t-il déclaré.
« Lorsque vous avez l’impression qu’il s’agit d’un espace conçu autour de vous, plutôt que d’une simple particule dans l’environnement, cette sensation de résonance n’a pas de prix », a déclaré Fu. « Et je pense que ce niveau de connexion est ce avec quoi les designers réussissent ces jours-ci. »
Toby Smith, vice-président de Swire Hotels, reconnaît que les habitudes de voyage sont en train de changer. « Nous constatons que les gens prolongent leurs voyages. Ils ont des voyages d’affaires et peuvent prolonger leur voyage d’un jour ou deux pour vraiment explorer la ville ou l’endroit où ils se trouvent », a-t-il déclaré. Cela ouvre des possibilités de service personnalisé, comme le personnel de l’hôtel accompagnant personnellement les personnes séjournant au Sénat de Shanghai à travers le quartier historique de la concession française de la ville.
Le premier projet hôtelier de Hu était Upper House Hong Kong, un petit hôtel de luxe développé par Swire Hotels, qui fait partie du conglomérat Swire Pacific. Le promoteur immobilier envisage actuellement d’étendre sa marque d’hôtels de luxe, Upper House, à plusieurs villes de Chine continentale et d’Asie de l’Est.
Smith a expliqué que l’impulsion derrière la Chambre des communes et son slogan « Un chez-soi, pas un hôtel » était que les jeunes touristes « recherchaient quelque chose d’un peu plus jeune, peut-être un peu plus dynamique, moins étouffant, moins formel ».
Lucas Schiffrez remporte la Fortune
L’hôtel Upper House est également petit, avec un peu plus de 100 chambres d’hôtel à Hong Kong. « Il est très difficile d’apporter une véritable personnalisation et un véritable luxe à une propriété possédant plus de 100 clés », explique Smith.
À la mi-octobre, Swire Hotels a renommé sa marque de luxe House Collective en « The Upper House » et a promis d’ouvrir plusieurs autres propriétés dans la région. Le prochain hôtel, Upper House Shenzhen, devrait ouvrir ses portes en 2027 et est conçu par le cabinet d’architecture allemand Büro Ole Scheeren.
Après Shenzhen, Swire ira de l’avant avec de nouveaux projets à Xi’an, Tokyo et Bangkok, qui seront les premières résidences de marque de la marque dans des projets conçus par Foster + Partners.
Le secteur de l’hôtellerie et de l’accueil est « de plus en plus compétitif », a expliqué Smith. « Les coûts de construction sont incroyablement élevés, donc je pense que la seule façon d’obtenir de la valeur est de construire quelque chose de luxueux et de le facturer plus cher. »
Swire Hotels a généré un chiffre d’affaires de 441 millions de dollars de Hong Kong (56 millions de dollars) au premier semestre 2025, ce qui était légèrement inférieur à celui de la même période de l’année dernière. La société a évoqué une reprise plus lente que prévu du marché hôtelier de Hong Kong et des performances mitigées en Chine continentale. Dans l’ensemble, Swire Properties a généré 8,7 milliards de dollars de Hong Kong (1,1 milliard de dollars) au premier semestre. L’action Swire Properties est en hausse de plus de 35 % depuis le début de l’année.
Pourtant, le tourisme en Asie, longtemps dépendant des touristes de Chine continentale, d’Europe, des États-Unis et d’ailleurs, commençait à se diversifier. Smith a cité mardi le Moyen-Orient et l’Inde comme sources croissantes de touristes haut de gamme.
« Nous avons très confiance en notre marque », a déclaré Smith. « Si nous respectons nos principes, nous continuerons à croître au rythme que nous souhaitons. »
