La légende raconte que Honé des Balzacs boit plus de 50 tasses de café turc par jour, ce qui permet aux auteurs français d’écrire des classiques du XIXe siècle, y compris Monsieur Griott et des comédies humaines. Sa date d’écriture a clairement commencé à 2 heures du matin et s’est terminée à midi. Mon emploi du temps n’était pas non plus Nocturne (et pas riche), mais je me suis souvent retrouvé pendant mon séjour à l’Hôtel Balzac récemment nommé pour les critiques du décalage horaire et de l’automne 2025 Paris Fashion Week. Situé à Balzac Ru, dans le coin doux mais endormi du huitième arrondissement, à quelques pas du champion animé Eliss, l’hôtel occupe le site de l’hôtel Partyria, qui abritait la comtesse polonaise Ewelina Hahaska.
Photo: Matthieu Salvaing
Il convient que le même nom dans l’hôtel de 58 chambres aimait le café. Parce que, bien qu’il ait peut-être enlevé son noir, la palette spatiale est presque exclusivement une variété de teintes mocha: des lattes aux cortados en passant par l’espresso. Conçu par le très beau duo de design français Festen Charlotte de Tonnac et Hugo Thousai, le couple a appliqué des yeux élégants et retenus pour créer un abri d’inspiration japonaise inspirée de l’art.
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Photo: Matthieu Salvaing
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Photo: Matthieu Salvaing
Au cours de la dernière semaine de la mode, l’installation de Hausmannia s’adressait aux éditeurs, mais pas à des scènes. Contrairement à d’autres hôtels de charme où vous devez regarder par-dessus votre épaule lorsque vous mentionnez le nom d’un éditeur de mode, vous pouvez réellement renverser du thé dans la salle de petit-déjeuner de couleur gris. Les habitudes de la semaine de la mode se réunissent dans des salons éclairés au ciel tout au long du spectacle d’automne en mars. Une nuit, alors qu’il était déjà en pyjama, un ami acheteur a envoyé un texto au groupe en disant qu’ils appréciaient l’un des berota Iberico et des cocktails de maison compliqués en bas. Je les ai rejoints et c’était comme une soirée pyjama de mode au Dortoire le plus chic. (L’hôtel partage une adresse avec le célèbre restaurant Michelin Star Pierre Ganeil, juste au cas où vous chercheriez plus que Iberico.)
