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Briefs de plongée:
Le financement des startups des technologies alimentaires a été « beaucoup plus lent » au premier trimestre de l’année alors que les investisseurs se sont concentrés sur l’intelligence artificielle, selon un rapport de Pitchbook. Le secteur de la technologie alimentaire a remporté 1,4 milliard de dollars d’investissements dans 202 transactions au premier trimestre, a déclaré Pitchbook. Il s’agit d’une baisse de 50% du capital et d’une baisse de 15% du volume des échanges par rapport à l’année précédente. Certains investisseurs reculent du secteur des technologies alimentaires. Le nombre d’investisseurs uniques négociant dans l’espace a chuté de 54% du sommet en 2021 au premier trimestre de 2024.
Pime de plongée:
Les investisseurs maîtrisent les opportunités potentielles dans la technologie alimentaire et poursuivent des jeux flashy avec l’intelligence artificielle.
Selon PitchBook, environ 70% du capital-risque au premier trimestre s’est rendu aux startups axées sur l’IA et l’apprentissage automatique. Avec des applications d’IA limitées pour l’industrie alimentaire, les investisseurs peuvent hériter de certaines transactions pour rejoindre le boom de l’automatisation.
Les startups de technologie alimentaire en particulier, dans les premiers stades, voient leurs fonds à épuiser. Le rapport a également connu une baisse des notations « reflétant des conditions de financement plus strictes et une augmentation des attentes des investisseurs ».
« Les startups doivent démontrer non seulement l’innovation, mais aussi mettre en évidence la traction du marché, l’efficacité opérationnelle et l’alignement avec les tendances clés telles que la durabilité, la santé de la santé et de la résilience de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré Pitchbook.
Malgré l’environnement de financement stérile, les startups de protéines alternatives à un stade précoce ont eu une certaine traction. Des joueurs plus établis comme au-delà de la viande sont en difficulté, mais les entreprises d’ingrédients plus spécialisées reçoivent une nouvelle vague de soutien.
La bioindostry de libération, anciennement connue sous le nom de Liberation Lab, a collecté 52 millions de dollars pour une installation de fermentation de précision pour produire des protéines alternatives. Selon Pitchbook, le producteur laitier alternatif Vivici a reçu 33,8 millions de dollars de financement.
Les producteurs de protéines alternatifs Aleph Farms et Project Eaden ont réussi à terminer un tour de financement pour présenter « permettre des intérêts et des infrastructures des investisseurs durables pour les deux marques de consommation ».
