Des modèles volontaires portant des costumes fabriqués à partir de toutes les poches en plastique transparent, de Nasi Lemak jetée aux nouilles frites à Kui ou aux gâteaux sucrés, ont parcouru le tapis rouge au bazar de Kuala Lumpur pour lancer leur campagne #bazirramadan la semaine dernière. Ce nom prend le riff du basilic malais. Cela signifie des déchets.
« Le public a été choqué. Ils se demandaient ce que nous faisions au bazar. Ils interrompaient les gens lorsqu’ils achetaient de la nourriture. Certaines personnes pensaient que ce n’était pas la bonne chose », a déclaré A’Syara Kamal, directeur associé de MysaveFood, un organisateur d’événements.
Le Bazar du Ramadan est une caractéristique culturelle importante du mois de jeûne musulmane annuel.
Initialement destiné à rendre les aliments faciles à accéder à la nourriture pour se casser le jeûne le soir, ils sont depuis devenus une opération conjointe et très lucrative.
Les stands de nourriture offrent des options appétissantes allant des plats traditionnels tels que Murtabak et du poisson grillé aux poitrines fumées de style Texas et au poulet frit coréen.
Mais cette énorme propagation de nourriture est en vente tous les jours pendant tout le mois. Cela conduit également à une énorme quantité de déchets.
