Une femme qui a déménagé à la ferme pour économiser de l’argent en faisant sa propre nourriture a mis un couvercle sur la dure réalité de son style de vie, révélant comment elle lui coûtera finalement.
Kirsten Lie-Nielsen a décidé d’essayer la maison avec son mari il y a 10 ans.
La paire a tout emballé, y compris six oies, est passé d’une banlieue côtière de deux acres à une ferme de 93 acres dans le Maine rural, où ils ont récemment expliqué à Business Insider.
Kristen a déclaré que son rêve était de créer une vie indépendante, mais c’était beaucoup plus difficile à réaliser qu’elle ne l’avait imaginé.
« J’ai grandi dans l’histoire d’un héros country de Thoreau à à proximité, donc je voulais incarner les alternatives au chemin de la vie que j’ai observé autour de moi », a-t-elle expliqué.
«Je ne voulais pas gravir des échelles d’entreprise ou acheter de la culture de consommation. Au lieu de cela, je pensais que le sol rocheux du Maine pourrait saper un style de vie plus non conventionnel.
Initialement, Kristen a expliqué qu’il pensait qu’il économise de l’argent en faisant sa propre nourriture à la ferme.
« Je ne connaissais plus avec le coût du style de vie », a-t-elle admis.
Kirsten Lie-Nielsen a décidé d’essayer la maison avec son mari il y a 10 ans.
La paire a emballé tout ce qu’ils possédaient et sont passés d’une banlieue côtière de deux acres à une ferme de 93 acres dans le Maine rural.
« Dans mon esprit, et selon tous les livres que j’ai lus, nous avons pu réduire nos besoins de revenus en limitant nos coûts et en réduisant les dépenses » inutiles « telles que les nuits et les nouveaux vêtements.
« Nos besoins seront encore réduits en réduisant les voyages dans les épiceries et en cultivant leur propre nourriture à la place. »
Ils ont commencé avec des poulets parce qu’ils étaient « petits et faciles à vivre ». Et à mesure que les prix des œufs augmentaient, elle aimait l’idée d’obtenir des « œufs gratuits » des animaux.
Mais la paire a rapidement découvert – « Les poulets sont en fait un moyen terrible d’obtenir des œufs moins chers. »
Ils ont constaté que le coût de les accommoder et de prendre soin d’eux augmenterait plus que ce qu’ils paieraient pour les œufs.
Non seulement cela, mais les saisons d’hiver et d’automne ont été des succès ou des ratés, car Kristen et son mari ont appris que les poulets préfèrent pondre des œufs au printemps et en été.
Les poulets sont également des « aimants prédateurs » et peuvent présenter des risques pour la santé des fermes contenant une grippe aviaire.
Cependant, les poulets n’étaient pas le seul problème pour le couple.
Ils ont commencé avec des poulets parce qu’ils étaient « petits et faciles à vivre ». Ensuite, ils ont acheté des objectifs de lait, mais ont vite réalisé que tous les animaux avaient leur propre liste de choses à faire
Cela a fini par être un effort coûteux et épuisant. Quelle est la conclusion globale de Kirsten? « Il est plus difficile d’être autosuffisant que je ne le pensais », a-t-elle partagé
« Pour obtenir du lait des chèvres, vous devez les élever.
Kirsten a poursuivi: « Le problème était que c’était toujours une lutte. Cette adorable variété de chèvre était très populaire, avec chaque maison à proximité de vendre des enfants de chèvre.
«Des visites vétérinaires étaient nécessaires pour garder notre troupeau en bonne santé, et l’escrime était un coût continu – le proverbe parmi les agriculteurs est qu’une clôture qui peut contenir de l’eau peut contenir des chèvres.
«En raison de leur attitude d’évasion, les chèvres ont prouvé que le nettoyage du pinceau n’est pas efficace.
Quelle est la conclusion globale de Kirsten?
« Il est plus difficile d’être autosuffisante que je ne le pensais », a-t-elle partagé. «Il m’a fallu des années pour embrasser la réalité de la vie agricole.
«Au cours des mois d’été, le remplacement de nombreux produits d’épicerie par des produits faits maison a été facile, mais en hiver, les légumes-racines stockés et les cornichons sont devenus une douleur.
Maintenant, le couple vit toujours dans leurs fermes reculées, où ils entretiennent leurs jardins et ont des chèvres comme animaux de compagnie plutôt que comme sources de lait
« Nos animaux nous ont aidés à gérer nos terres, mais ils ne fonctionnaient pas d’une manière que l’équipement pourrait sauver notre travail de retraite ou d’une manière qui nous sauverait. »
Elle a dit: « Je ne pensais pas que ce serait facile » et a admis qu’elle ne réalisait pas qu’elle n’allait pas cesser de travailler.
« Travailler constamment pour suivre nos projets signifiait que nous avions peu de temps pour la famille, les amis ou quoi que ce soit d’autre, y compris des activités de loisirs amusantes ou intellectuelles », a expliqué Kirsten.
Maintenant, le couple vit toujours dans une ferme isolée où ils ont des jardins et ont des chèvres comme animaux de compagnie plutôt que comme sources de lait.
« Nous aimons regarder ces chèvres se lancer dans le jardin et manger des fruits frais pendant la saison, mais nous ne nous efforçons plus de compter uniquement sur nous-mêmes », a-t-elle admis à Business Insider.
Elle a conclu: «En fin de compte, la véritable leçon de notre temps à la ferme n’est pas de savoir comment devenir indépendante, mais comment équilibrer les idéaux et la réalité.
« Et peut-être surtout, cela m’a appris que rejeter un système ne signifie pas s’éloigner du travail.
