Selon une nouvelle étude de la Réserve fédérale de New York, davantage d’Américains sont confrontés à l’insécurité alimentaire aujourd’hui que pendant la pandémie.
Dans une enquête de février 2026, la Fed de New York a interrogé les ménages américains sur leurs habitudes de dépenses, au moment même où la confiance des consommateurs atteignait ce mois-ci son plus bas niveau historique et où l’impact économique de la guerre en Iran commençait à se faire sentir dans le pays. L’enquête posait aux Américains des questions telles que savoir si un membre de leur foyer mettait de l’argent de côté pour couvrir ses dépenses. J’avais du mal à trouver suffisamment de nourriture. Je n’ai pas nourri mes enfants : j’ai reçu des dons de nourriture. ou recevez des prestations du Programme d’assistance nutritionnelle supplémentaire (SNAP).
La Fed a déclaré que les résultats étaient alarmants, dans la mesure où les taux de difficultés économiques ont globalement augmenté depuis que la Fed a mené son enquête sur les attentes des consommateurs au début de la pandémie.
« Nous avons constaté une augmentation significative de l’insécurité alimentaire, en particulier parmi les ménages à faible niveau d’éducation et de revenus, ainsi que parmi les ménages avec de jeunes enfants », ont écrit les chercheurs.
Un répondant sur dix a déclaré qu’il n’avait pas assez de nourriture ou que son enfant n’avait pas mangé de repas, soit plus du double des 4 % qui avaient répondu en juin 2020. Plus d’un tiers des ménages ont déclaré avoir puisé dans leurs économies pour faire l’épicerie, contre seulement 21,8 % au début de la pandémie.
« Ces tensions économiques se traduisent par un coût de la vie élevé, une inflation persistante, des problèmes d’accessibilité financière dus aux taux d’intérêt élevés et des taux de défaut de paiement élevés sur les cartes de crédit, les prêts automobiles et les prêts étudiants », ont écrit les chercheurs.
Ces résultats surviennent alors que de plus en plus de ménages à revenus faibles et moyens se sentent mis sous pression par la hausse des coûts du logement et de la nourriture, ce qui entraîne des taux d’inflation effectifs plus élevés. Le taux d’inflation en avril a atteint 3,8%, le niveau le plus élevé depuis environ trois ans. Les économistes de la Fed ont déclaré que les résultats pointent vers une croissance économique en « forme de K », dans laquelle les Américains à faible revenu sont confrontés à des difficultés financières et à des problèmes d’accessibilité financière, tandis que les Américains à revenu élevé semblent stimuler la croissance de la productivité et des salaires.
À mesure que l’insécurité alimentaire augmente, le pessimisme des consommateurs augmente également, ont découvert les chercheurs. L’enquête mensuelle sur la confiance des consommateurs de l’Université du Michigan est tombée à 44,8 ce mois-ci, une note inférieure à celle de la Grande Récession ou de la pandémie. Le pourcentage de ménages qui pensent que leur situation financière s’améliorera d’ici un an diminue également rapidement, selon une enquête de la Fed de New York.
Le déclin de la confiance des consommateurs survient alors que l’administration Trump a célébré ce qu’elle a appelé le « retrait » de 2,4 millions d’Américains des prestations SNAP. Le One Big Beautiful Bill Act réduirait le financement du SNAP de 186 milliards de dollars sur 10 ans, ce qui représente une réduction de financement de 20 %. Les coupes budgétaires frappent particulièrement durement les enfants et les personnes âgées. Avant les réductions, ils représentaient respectivement 39 % et 20 % des bénéficiaires du SNAP. Des réductions supplémentaires des subventions Medicaid, Medicare et Affordable Care Act augmentent également le coût de la vie pour les ménages à revenus faibles et modérés.
