Everything Store recherche des moyens plus biologiques de vendre de la malbouffe. Entrez Whole Foods, la chaîne d’épicerie qui a bâti son nom sur des ingrédients naturels.
Il y a aussi Berry Chantilly Cakes et Little Debbie’s : Amazon, qui a acquis Whole Foods en 2017, ne veut pas ternir la réputation de vie propre de la chaîne, mais il ne veut pas non plus passer à côté des dépenses d’épicerie des Américains.
Il expérimente donc des moyens d’introduire des marques sur le marché de masse, par exemple en les enfermant dans leur propre section spéciale. Selon le Wall Street Journal,
Dans un magasin de la région de Philadelphie, si les clients veulent quelque chose qu’ils ne trouvent pas, ils peuvent le commander dans l’application Amazon et une équipe de robots en coulisse le livrera. À Chicago, le café et le coin salon d’un magasin ont été remplacés par un kiosque « Amazon Grocery » qui ressemble à un dépanneur.
D’autres efforts sont en cours : Amazon s’efforce d’intégrer plus étroitement ses opérations avec Whole Foods, mais même s’il n’a pas précisé s’il étendrait l’expérience, il est clair qu’il n’a pas fini d’ajuster sa stratégie d’épicerie. Amazon prévoit de lancer sa propre marque d’épicerie de marque privée et d’étendre la livraison le jour même de produits d’épicerie frais dans 2 300 villes d’ici 2026. — C.-B.
Ce rapport a été initialement publié par Morning Brew.
